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以美食作为城市名片之一的重庆，有着巨大的城市消费市场以及高品质的调味品产业，为发展预制菜产业带来了得天独厚的优势。

作为消费品工业“三品”战略峰会的主题活动之一，中国西部预制菜之都产融共创研讨会将于5月5日下午在重庆悦来国际会议中心举行，研讨会由重庆市经济和信息化委员会、重庆市梁平区人民政府主办。

全力打造“中国西部预制菜之都”

作为巴渝第一大平坝，重庆市梁平区是国家级重点产粮大区和中国商品粮基地，素有“小天府”“巴蜀粮仓”的美名。依托优良的区位条件、厚重的历史人文、卓越的生态禀赋和扎实的产业基础，梁平区正全力打造“中国西部预制菜之都”。

以本次产融共创研讨会为平台，梁平区人民政府将从政策支持、基地建设、产业协同、品牌发展等各维度全方位展示预制菜产业发展规划及配套支持。此外，现场将隆重启动中国预制菜产业发展梁平指数研究，旨在为行业发展提供一个科学、严谨的衡量标准。

重磅嘉宾，共议前沿

预制菜经过多年发展，已经沉淀成为食品工业领域的明星赛道。与此同时，相关企业与品牌迅速成长，并获得了来自投资人的重点关注。

本次产融共创研讨会邀请专业投资机构弘章投资，以及银食、小牛凯西、珍味小梅园等各具特色的预制菜优秀企业同台论道，共同探讨资本、产品、渠道、市场等预制菜产业前沿课题。

此外，研讨会现场还将发布《2023中国预制菜企业竞争力百强研究》白皮书，力图描绘一幅预制菜企业发展竞争现状的蓝图，为深化产业合作，提升合作效率提供参考。

产融共创，共谋未来

通过搭建产融共创平台，不仅有利于支持企业实现多元化融资，优化融资结构、提升融资效率、降低融资风险；还有利于促进不同产业链环节的业务及资源融合，帮助企业提升科技含量、实现创新转型，打造具有核心竞争力的产业集群，推动产业融合发展，为实体经济赋能。

为此，本次研讨会特别设置了中国西部预制菜之都——梁平优品推介（包括奇爽食品、张鸭子、上口佳、渝每滋、梁平嗦螺），以及闭门研讨环节，与行业专家、投资人、服务商等进行深度的面对面交流探讨，为后续合作及需求对接打下坚实基础。

以美食作为城市名片之一的重庆，有着巨大的城市消费市场以及高品质的调味品产业，为发展预制菜产业带来了得天独厚的优势。

未来相信在政府、企业、资本等多方推动之下，中国西部预制菜之都必将展示出充分的发展空间，并为推动美食工业高质量发展、为满足人民对美好生活的向往提供有力支撑。